Коробка для пиццы предназначена для того, чтобы пицца во время транспортировки к потребителю сохранилась максимально свежей, аппетитной внешне, целой (то есть, сохраненной от механических повреждений) и, по меньшей мере, теплой. Кроме того, пицца –популярное блюдо для пикников, а следовательно, ее упаковка должна быть рассчитана, в том числе, на особенности «полевых условий». Также очень полезна возможность быстрой и удобной сборки коробки (что позволяет ускорить обслуживание клиентов) и, конечно, ее внешний вид – фактически, визитная карточка фирмы-производителя. Для обеспечения всех вышеперечисленных требований были разработаны несколько вариантов коробок под пиццу, различающиеся между собой некоторыми деталями.
Конструкция коробки под пиццу
Коробка для пиццы – как правило, цельная картонная конструкция с откидной крышкой. Для удобства сборки, большей прочности и лучшего внешнего вида, на коробку наносится перфорация по линиям сгиба. По форме коробки различаются прямыми либо скошенными углами. Скошенные многим кажутся более эстетичными, но прямые, всё же, более популярны, благодаря тому, что их существенно легче собирать. Поскольку свежеприготовленная пицца испаряет много влаги, коробки для нее обязательно снабжаются вентиляционными отверстиями (круглыми или щелевидными прорезями). Это позволяет избежать размокания упаковки и самой пиццы во время транспортировки. Наконец, некоторые разновидности коробок оборудованы специальными «разделителями» – дополнительной перфорацией на крышке, позволяющей разделить ее на несколько частей, которые затем служат в качестве одноразовой посуды – это удобно, когда пицца употребляется на природе.
Поскольку сама пицца различается размерами, коробки для нее также имеют разные габариты. В приведенной ниже таблице указаны рекомендованные размеры коробок.
| Размер пиццы (диаметр), мм | Размер коробки, мм |
|---|---|
| 200-210 | 220х220х35 |
| 220-235 | 240х240х30 |
| 240 | 245х245х35 |
| 245 | 250х250х35 |
| 250-275 | 280х280х33 |
| 290-300 | 300х300х30 |
| 290-300 | 300х300х45 |
| 300-310 | 320х320х40 |
| 310-325 | 330х330х45 |
| 330-345 | 350х350х40 |
| 350-375 | 380х380х40 |
| 380-395 | 400х400х40 |
| 400-425 | 430х430х35 |
| 440-445 | 450х450х41 |
| 500 | 505х505х35 |
Материал для упаковки пиццы
Коробки для пиццы изготавливаются из трехслойного гофрокартона марок Т-23 и Т-24. Последний считается предпочтительней, поскольку имеет большую плотность и толщину (что позволяет сохранить пиццу неповрежденной во время транспортировки), а также более стоек к действию влаги. Особенно важно использовать марку Т-24, когда речь идет об очень горячем продукте.
Оформление
Цвет материала коробки может быть бурым, либо белым. Коробки под пиццу можно сделать без печати, но ведь печать на коробке – это прекрасная возможность не только привлекательно оформить свой товар, но и донести до потребителя информацию о нем и о фирме-производителе. Стильное и индивидуальное оформление уже само по себе является рекламой. А если на упаковке будут напечатана контактная информация производителя, такая упаковка станет визитной карточкой фирмы практически в прямом смысле.